Resep Pedesan entok indramayu

Pedesan entok indramayu. Pedesan entok ala indramayu (resep Endang jtt) step by step. Gosok bersih permukaan kulit entog dengan garam kasar dan air jeruk lemon/jeruk nipis (gunakan juga kulit jeruknya), hingga kulit ari entog yang berwarna kekuningan lepas dan itik menjadi kesat dan kinclong. Gosok juga bagian rongga dalam entog dengan garam.

Bagi Anda penikmat makanan pedas, kini saatnya mencicipi Pedesan Entog yang merupakan makanan khas Pantura Indramayu, Jawa Barat. Selain menu khas tersebut, anda juga bisa mencoba belut cah kangkung di rumah makan ini. Di bayangin saja sudah terasa kan Lezatnya makanan ini, Yuk kunjungi Indramayu. Anda dapat memasak Pedesan entok indramayu dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pedesan entok indramayu :

1. Siapkan 1 ekor entok cari yg tua biar daging gak lembek.
2. Sediakan 2 batang serai.
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Siapkan 1/2 ruas jahe.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 10 butir kemiri.
8. Siapkan 1/4 kg cabe setan.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan sedikit ketumbar.

Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pedesan entok ala indramayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pedesan entok ala indramayu yang siap dikreasikan. Lihat juga resep Pedesan entok indramayu enak lainnya. Resep Cara Membuat Pedesan Entog Khas Indramayu Sedap - Sudah taukah anda tentang resep yang akan kami buat kali ini, yah mungkin anda sudah mengetahuinya yaitu Cara Membuat Pedesan Entog Khas Indramayu, Masakan Pedesan Entog Khas Indramayu ini merupakan salah satu makanan daging yang dipandukan dengan bumbu yang sangat pedas.

Cara memasak Pedesan entok indramayu :

1. Rebus entok supaya empuk lalu buang air nya.
2. Blender semua bumbu kecuali serai & salam. tumis bumbu lalu masukan serai & salam tumis sampai harum..
3. Masukan air sedikit tambah kecap manis lalu masukan entok kasih air lagi smape entok terendam semua masukan garam penyedap rasa, jangan lupa koreksi rasa ya bune alias icip2 kuah kalau kurang kecap tambah kecap lagi sampe kuah agak berkurang & bumbu meresap dan sudah siap di santap bersama kel... terimakasih.

Dalam Membuat Pedesan Entog Khas Indramayu ini juga kami akan. Resep Pedesan Entog Asli Indramayu. salah satu makanan yang cukup populer di Indramayu adalah pedesan entog. Masakan ini merupakan olahan drai daging entog (sejenin bebek yang memiliki tesktur daging tebal). Resep Pedesan Entog Asli Indramayu. salah satu makanan yang cukup populer di Indramayu adalah pedesan entog. Masakan ini merupakan olahan drai daging entog (sejenin bebek yang memiliki tesktur daging tebal).