Resep Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi. Ayam woku kemangi Masakan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih ayam woku. Monmap, aku lagi ngisi suara disampingnya mas bojo lagi ngedrakor sambil ngetawain. Jadilah aku yang ngomong ga jelas gini.

Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Anda dapat membuat Ayam woku kemangi dengan 24 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam woku kemangi :

1. Sediakan Paha & dada ayam.
2. Siapkan 3 Buah kentang.
3. Siapkan 1 Buah kunyit.
4. Siapkan 2 Buah ketumbar.
5. Siapkan 1 Buah Jahe (geprek).
6. Sediakan 1 Buah serai.
7. Sediakan 5 Buah cabe merah.
8. Sediakan 2 Buah cabe oren (bagi yg suka pedas).
9. Sediakan 3 Siung bawang merah.
10. Sediakan 4 Siung bawang putih.
11. Siapkan 3 Lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 Buah jeruk nipis (untuk rendam ayam).
13. Siapkan 1 Buah tomat.
14. Sediakan Daun kemangi.
15. Siapkan Minyak wijen.
16. Siapkan Garam.
17. Sediakan Royco.
18. Siapkan Gula.
19. Sediakan Bumbu halus.
20. Sediakan Bawang merah.
21. Siapkan Bawang putih.
22. Sediakan Kunyit.
23. Siapkan Cabai merah.
24. Sediakan Ketumbar.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Biasanya cita rasa masakan ayam kemangi ini cenderung pedas namun tetap bikin nagih. Seperti ayam rica-rica kemangi, ayam woku, ayam masak sambal kemangi dan banyak lainnya.

Cara memasak Ayam woku kemangi :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe harum, lalu masukkan daun jeruk, serai dan jahe.
2. Setelah itu masukkan air secukupnya, lalu ayam & kentang aduk sampe rata.
3. Lalu tambahkan garam, gula, royco, minyak wijen (test rasa).
4. Tunggu air sampe agak menyusut lalu masukkan tomat dan daun kemangi (aduk rata masak sebentar).
5. Setelah itu ayam woku kentang kemangi siap dihidangkan.

Ayam woku kemangi Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.