Resep Ayam woku pedas

Ayam woku pedas. Lihat juga resep Ayam Woku Pedas Manado enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Ayam Woku Pedas Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi. Masakan ini menggunakan perpaduan antara daging ayam dengan aroma dari bumbu-bumbu rempah yang memiliki sensai pedas khas Manado. Anda dapat memasak Ayam woku pedas dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam woku pedas :

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong 6 atau 8.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis belah 2.
3. Siapkan 1/2 ikat kemangi,petik daunnya.
4. Sediakan 1 batang serai memarkan.
5. Sediakan 2 batabg daun bawang iris kecil.
6. Siapkan 3 lbr daun jeruk iris panjang.
7. Siapkan Daun kunyit sy skip krna gada.
8. Sediakan Bumbu halus 👇.
9. Sediakan 7 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 butir kemiri.
12. Siapkan 20 biji cabe rawit.
13. Sediakan 15 butir merica (boleh ganti 1 bgkus ladaku).
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 2 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas besar lengkuas.

Ayam Woku ini merupakan makanan khas Manado lho! dan juga menjadi hidangan favorit bagi setiap orang, terutama yang menyukai rasa pedas. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Jakarta - Ayam menjadi bahan masakan yang digemari banyak orang..

Langkah-langkah memasak Ayam woku pedas :

1. Lumuri ayam dg setengah jeruk nipis,biarkan 5 menit utk menghilangkan bau anyir..
2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, setelah harum masukkan ayam tanpa air.
3. Tunggu bumbu agak meresap,tambahkan air 200ml atau sekitar satu gelas.
4. Gunakan api kecil,setelah air agak menyusut,masukkan daun jeruk dan daun bawang, bumbui dg garam lada masako.
5. Jika kuah sudah setengah,kucuri jeruk nipis dan taruh kemangi,masak lagi sekitar 5 menit.tes rasa, sajikan.

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam Woku merupakan makanan khas kota Manado. Perpaduan rasa kuah yang gurih dan pedas ini sangat digemari banyak orang. Berikut resep dan cara membuat Ayam Woku yang enak dirangkum dari Sajian. TIMESINDONESIA, JAKARTA - Ayam woku, sajian berbahan utama ayam ini merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara.