Resep Babi Goreng Mentega

Babi Goreng Mentega. Daging babi memiliki tekstur lebih lembut dibanding daging lainnya. Kandungan lemak dagingnya banyak, sehingga menjadikannya lebih empuk. Gak heran kalau olahan daging babi sangat diburu banyak orang.

Selamat Makan Enak Indonesia BABI GORENG MENTEGA - ResepAlamat:Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru indonesian food. Lihat juga resep Iga Babi Goreng Saus Mentega Endes enak lainnya. Lebih baik pakai daging babi yg tdk ada lemaknya ya supaya tdk alot saat dimakan. Anda dapat memasak Babi Goreng Mentega dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Babi Goreng Mentega :

1. Siapkan 🐷Babi goreng tepung.
2. Sediakan 200 gr Daging babi satean/bs diganti ayam.
3. Sediakan Garam, merica, kaldu jamur, 1 bawang putih haluskan, untuk marinasi.
4. Sediakan 1 butir telur yg kecil.
5. Sediakan 5 sdm Terigu.
6. Siapkan 1 sdm Maizena.
7. Sediakan (Perbandingan tepung nya hrs 5 : 1 ya).
8. Siapkan 🥣 Saus.
9. Siapkan 4 sdm Saus inggris.
10. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
11. Siapkan 1 sdm Kecap manis.
12. Siapkan 1 sdm Saus tomat.
13. Sediakan 1 sdm Gula.
14. Siapkan 1/2 bawang bombay (belah jadi 4).
15. Sediakan 1,5 sdm Margarin (judulnya emang metega,tp yg dipake margarin😅).

Daging babi dimarinasi dengan garam dan merica (boleh ditambah kaldu jamur) sedikit saja supaya tdk terlalu asin setelah dibalut sausnya. Masukkan daging babi goreng ke dalam saus mentega. Diaduk sampai semua tercampur dengan rata. Angkat masakan tersebut dan sajikan di atas piring.

Langkah-langkah memasak Babi Goreng Mentega :

1. Potong" daging, masukan dalam kotak tambahkan bumbu marinasi, aduk rata, masukan kulkas kurleb 15 menit (wajib masuk kulkas, biar bisa crispy).
2. Campur rata terigu dan maizena dlm 1 kotak. Keluarkan daging dr kulkas, tambahkan telur aduk rata..
3. Masukkan daging ke dlm campuran tepung secara bertahap. Tutup kotak dan kocok"agar tepung bercampur dg daging. Goreng hingga matang. Sisihkan. (Hasilnya tepungnya kriting kruwel" yah😂).
4. Campurkan smua bahan saus kecuali bawang bombay dan margarin. Sisihkan.
5. Tumis bawang bombay dg 1/2 sdm margarin. Masukan campuran saus aduk rata. Tambahkan 1 sdm penuh margarin. Aduk sampai margarin leleh. Cicipi koreksi rasa. Masukan daging yg sudah di goreng. Aduk sampai semua terbalur dg saus. Enjoy😁.

Berikan air perasan jeruk nipis biar semakin lezat. Itu dia resep babi goreng saus mentega. Haii maaf post kali ini non halal ya karna stock di kulkas sisa fillet daging babi. Klo yg tdk mengkonsumsi pork bisa di ganti daging ayam fillet / ayam potong. Panaskan mentega, barulah tumis bawang bombay sampai layu.