Resep: Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi. Ayam woku kemangi Masakan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih ayam woku. Ayam woku kemangi Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Anda dapat membuat Ayam woku kemangi dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam woku kemangi :

1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Sediakan 9 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung besar bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan Sedikit jahe.
7. Siapkan 10 biji cabe rawit.
8. Sediakan 1 biji cabe merah besar.
9. Siapkan 2 Sereh digeprek.
10. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 3 buah tomat hijau.
13. Sediakan 1/2 liter Santan ±.
14. Sediakan Kemangi.
15. Sediakan Daun bawang.
16. Sediakan Gula.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Kaldu jamur.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun.

Cara memasak Ayam woku kemangi :

1. Bersihkan ayam lalu rebus sampai setengah matang.
2. Blender bumbu halus lalu tumis sampai harum.
3. Tambahkan sereh+daun jeruk+daun salam, tumis lagi sampai harum.
4. Masukkan santan dan ayam yg sudah direbus. Diamkan beberapa menit kira kira santan berkurang.
5. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, incip sampai dirasa pas.
6. Baru masukkan tomat+kemangi+daun bawang.
7. Masakan siap dinikmati, selamat mencoba❤️.

Biasanya cita rasa masakan ayam kemangi ini cenderung pedas namun tetap bikin nagih. Seperti ayam rica-rica kemangi, ayam woku, ayam masak sambal kemangi dan banyak lainnya. Lihat juga resep Menu Diet "Ayam Woku Woku" enak lainnya. ini baru bilang resep woku blanga yg benar, dari semua resep yg sy liat.ada bbrp bahan yang g ada. padahal bahan itu yang membuat masakan itu harum dan enak. contohnya di resep yg lain. gak ada kemiri, kemangi, daun bawang. dll. itu pun dari resep rumah makan terkenal di mnado.apa rasanya kalau gak ada bumbu pelengkap itu.thnx ya,sudah berbagi. Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Dan sajian ini sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.