Resep Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi. Ayam woku kemangi Masakan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih ayam woku. Ayam woku kemangi Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Woku Kemangi :

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
2. Sediakan 1 ikat kemangi.
3. Sediakan 1 btg serai, geprek.
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
5. Siapkan Secukupnya Garam.
6. Siapkan Secukupnya gula pasir.
7. Siapkan 200 ml air.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Siapkan 7 buah bawang merah.
10. Siapkan 3 buah bawang putih.
11. Siapkan 3 buah cabe merah.
12. Sediakan 10 buah cabe rawit.
13. Siapkan 1 cm kunyit.
14. Sediakan 1 cm jahe.
15. Siapkan 1 butir kemiri.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku Kemangi :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam yg sudah dipotong, aduk sampai rata.
2. Beri garam, gula pasir dan air lalu aduk sampai rata (pakai api sedang ya).
3. Cek rasa, setelah semua matang, masukan kemangi (petik daunnya).
4. Aduk sebentar lalu matikan api.
5. Siap disajikan💕.

Biasanya cita rasa masakan ayam kemangi ini cenderung pedas namun tetap bikin nagih. Seperti ayam rica-rica kemangi, ayam woku, ayam masak sambal kemangi dan banyak lainnya. Lihat juga resep Menu Diet "Ayam Woku Woku" enak lainnya. ini baru bilang resep woku blanga yg benar, dari semua resep yg sy liat.ada bbrp bahan yang g ada. padahal bahan itu yang membuat masakan itu harum dan enak. contohnya di resep yg lain. gak ada kemiri, kemangi, daun bawang. dll. itu pun dari resep rumah makan terkenal di mnado.apa rasanya kalau gak ada bumbu pelengkap itu.thnx ya,sudah berbagi. Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Dan sajian ini sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.