Resep: Balado Kikil

Balado Kikil. Lihat juga resep Balado kulit singkong+kikil pedas enak lainnya. Assalamualaikum, Haii Temen MAMAH kali ini Mamah akan berbagi Resep Cara Membuat Kikil Balado Yang Enak dan Lezat. Resep Balado Sate Kikil Kalau biasanya sate berbahan dasar daging, Bunda bisa coba kreasi resep Balado Sate Kikil.

Lihat juga resep Gulai kikil, Tauco Kikil enak lainnya. Jkika masih bingung, rekomendasi menu lengkap hari ini bisa jadi inspirasi membuat hidangan yang enak dan lezat. Karena rekomendasi menu hari ini ada Kimbab, Kikil Mercon dan Pindang Balado. Anda dapat mengolah Balado Kikil dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Balado Kikil :

1. Siapkan 4 potong kikil.
2. Siapkan 1/2 bh tahu besar.
3. Sediakan 200 gr cabe ijo dan rawit ijo, tumbuk kasar.
4. Siapkan 2 bh tomat ijo uk.kecil belah 2.
5. Sediakan 8 siung bawang merah dirajang.
6. Siapkan 2 siung bawang putih dicincang.
7. Sediakan 2 lbr daun jeruk sobek2.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt gula.
10. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
11. Siapkan 100-150 ml minyak goreng.

Lihat juga resep Oseng kikil kentang cabe gendot enak lainnya. Olahan kikil cukup terkenal di Surabaya, Ibu Kota Jawa Timur yang penduduknya cukup padat layaknya Jakarta. Banyak warung-warung atau restoran legendaris yang menjadikan kikil sapi sebagai menu andalannya. Tidak mengherankan karena tekstur kenyal dan rasa yang khas dari kikil membuat banyak orang ketagihan untuk datang kembali.

Cara memasak Balado Kikil :

1. Rebus kikil beri sepotong jahe yg digeprek sampai lunak. Potong2 sesuai selera. Sisihkan..
2. Potong2 tahu lalu digoreng setengah matang.
3. Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai harum. Kemudian masuk cabe, tomat, daun jeruk dan gula garam. Aduk rata dan masak sampai pecah minyak dan harum..
4. Masukkan kikil dan tahu, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Balado Kikil siap disajikan.

Instruksi Untuk Kikil sapi balado cabe hijau. Rebus kikil terlebih dahulu sampai empuk. Tumis bumbu halus kemudian masukkan bumbu pelengkap lainnya. Hidangan kikil pedas cabe hijau siap dinikmati. Kikil sapi bisa diolah menjadi aneka sajian yang nikmat untuk menu makan.