Resep membuat Mangut Ikan Manyung Asap

Mangut Ikan Manyung Asap. Selalu Like & Share & Subscribe channel Aq ya. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya. Mangut merupakan makanan berkuah santan yang kaya akan bumbu rempah-rempah.

Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Kalau mangut ndas manyung atau mangut kepala ikan manyung adalah mangut khas dari daerah Pati. Anda dapat memasak Mangut Ikan Manyung Asap dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mangut Ikan Manyung Asap :

1. Siapkan 18 potong ikan Manyung Asap.
2. Siapkan Minyak goreng.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
5. Siapkan secukupnya Penyedap.
6. Sediakan 1 kotak santan instan.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Sediakan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 6 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 ruas kencur.
11. Siapkan 2 ruas kunyit.
12. Siapkan 6 butir kemiri.
13. Siapkan 10 buah cabe keriting.
14. Sediakan 1 buah tomat.
15. Siapkan Bumbu kasar.
16. Siapkan 1 batang serai.
17. Sediakan 4 lembar daun salam.
18. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 2 ruas jahe, iris-iris.
20. Sediakan 1 ruas lengkuas, iris-iris.

Mangut sendiri ada beberapa versi, ada Kebetulan beberap hari yang lalu saya dapat kiriman ikan asap yang biasa digunakan untuk membuat mangut. Ikan asapnya asli dari Semarang lho dan. Ikan Asap Santan Pedas Resep Masak Mangut Ikan Asap Pedas Gulai Manyung V Meletop. Sedangkan Mangut Iwak Manyung berisi daging ikan manyung asap.

Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Manyung Asap :

1. Panaskan minyak goreng ikan manyung sampai matang, angkat dan sisihkan.
2. Blender semua bahan halus, bisa diberi minyak dan air kalau seret.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu kasar hingga wangi.
4. Masukkan bumbu halus masak sampai matang.
5. Masukkan santan aduk rata, masak hingga bersatu.
6. Masukkan ikan manyung, masak sampai bumbu meresap.
7. Siap dihidangkan.

Keduanya sama sama disajikan lengkap dengan potongan tahu dan tempe. Resep mangut ikan pe / mangut iwak pe - mangut ikan pari asap - mangut santan ikan pe. Resep dan cara Masak Mangut Ikan Asap Manyung. Mangut Ikan Asap semua suka dan semua bisa bikinnya. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.